Un des sels les plus purs et rares du monde.En plus du goût salé il ajoute à vos plats une note épicée qui se transforme en une légère acidité rappelant un argument:le citron
Récolté dans les mines de l’ancien royaume Perse, ce sel tient sa couleur étrange de la silvinite, un minerai de potassium. Magnifique et surprenant, ce sel s’utilise en finition comme la fleur de sel.