Badiane (Anis étoilé)

Entière, moulue, concassée, pilée, distillée, la badiane s’utilise sous toute les formes.

L’anis étoilé se cuisine aussi bien avec du poisson, canard, carottes râpées, pain d’épices, porc, poulet, crustacés, crème, thé...

En infusion : faire infuser 6 à 8 étoiles pour une tasse d’eau bouillante pendant 15 à 20 min (aérophagie, migraines, il est aussi diurétique et aide à soigner les maux d’estomac, donc facilite la digestion)

€9.20
Poids: 100 g