Poivre de Sansho

Origine Japon

A moudre au moulin (mécanisme céramique) ou au mortier.La citronnelle et le zeste de citron à plein nez évoquent le combava, des notes de menthe, de citron confit, avec une pointe légèrement piquante rappelant certains poivresCette épice est l’épice star au Japon.

€49.50
Poids: 100 g

Conseils et Informations

Ses notes puissantes d’agrumes le destinent aux produits de la mer : crustacés et poissons à chair blanche.